Петрушка – посадка и уход в открытый грунт весной

Петрушка – посадка и уход в открытый грунт весной

Петрушка – посадка и уход в открытом грунте весной

Петрушка – одна из самых известных, а иногда и незаменимых специй в наших блюдах. Его зеленая часть и корень употребляются в пищу. Существует только два вида петрушки, наиболее распространенной из которых является кудрявая петрушка, также известная как петрушка из семян, листовая петрушка или обыкновенная петрушка.

Часто бывает путаница между листопадной и корневой формами растения, многие считают, что они совершенно разные. Фактически, корневая форма – это просто подвид фигурной формы, который наследует многие материнские черты, но получает новые, например, более развитый корнеплод. Многие лиственные сорта также имеют корень, похожий на морковь, но корень меньше корня, а листья могут быть плоскими или вьющимися. В этом случае все зависит от сорта петрушки листовой.

Когда сажать (сеять) петрушку семенами в открытый грунт весной

Прежде чем перейти к описанию процессов посадки, хочу немного рассказать об особенностях петрушки. Часто спрашивают, какую петрушку лучше сажать – листовую или корневую. Для этого нужно самому ответить на этот вопрос, а именно для чего вы их сажаете. Часто высаживают под зелень. А вот зелень в петрушке бывает разная, гладкие листики могут долго не полежать, раздавить, а, например, фигурный лист всегда держит форму. Красиво смотрится в салате, но на вкус жестковат.

Листовую петрушку можно выращивать черенками, корень петрушки так не сажать, иначе вырастут некрасивые корни. У корневой петрушки меньше листьев и она более сухая. Однако он хорошо впадает в спячку, и в следующем году дает очень раннюю зелень, которую можно есть. Но если вы думали, что можете оторвать листья от корня, а затем выкопать корень, я вас разочарую, это либо листья, либо корень. Листовые в этом отношении лучше, зелень еще можно отрезать по частям.

Если вы выращиваете петрушку для продажи или хранения, я рекомендую сорт Gloria, он быстрее всего достигает технической зрелости, хорошо хранится, но у него трудно расплачиваться за это. Еще один плюс в Gloria – возможность зимовки. В таком случае в следующем году у вас будет очень ранний урожай.

От себя рекомендую сажать петрушку листовую Encore. У него очень вкусная нежная зелень, но, к сожалению, она не подходит из-за нежной листвы.

Или сорт Бриз. Мягкие, прочные, не увядшие листья, но меньшего размера.

В целом существует множество вариаций. Найдите лучший для себя и посадите, а пока давайте поговорим о том, как его сажать.

Вне зависимости от вида и сорта петрушки общие сроки посадки одинаковы. Чтобы определить время, давайте выясним, что это за растение, что ему нравится, а что нет. Растение морозостойкое, светолюбивое, теневыносливое. Семена прорастают при +3 градусах, а сеянцы переносят морозы до -8 градусов. Рекомендуемая температура для проявления +12 градусов. Вегетационный период до технической зрелости зеленой массы 60-80 дней, до зрелости корнеплодов 110-140 дней.

Хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах с кислым pH = 6-7. Также растет на тяжелых почвах, но плохо растет с корнеплодами. Абсолют не переносит застоя воды, поэтому его не сажают на участках с высоким положением грунтовых вод.

Петрушку обыкновенную выращивают двумя способами:

    из семян – для производства листьев и корнеплодов, с возможностью получения в первую очередь рассады Из корнеплодов – для листовых или корнеплодов

Семена сеют в землю, как только растает снег, когда земля оттаивает и прогревается на несколько градусов. В зависимости от региона посев проводят в апреле-мае. Благоприятные дни для посева по лунному календарю всегда можно увидеть в календаре на сайте. В 2021 году эти дни будут такими:

петрушка:

    5-6, 8-10 февраля Марта – 8-10 5-6, 10-12 апреля 7-9 мая 4-6 июня 5-8 июля 2-6, 31 августа – 1-3, 29-30 сентября

корневая петрушка:

    Март – 20-24 марта – 19, 22-24 апреля 19-21 мая 17-18, 20-23 июня 14-15, 18-20 июля

Как правильно посадить петрушку в открытый грунт семенами

При посадке петрушки учтите, что она относится к семейству зонтичных, а это значит, что семенная оболочка содержит эфирные масла, предотвращающие ее набухание. Из-за наличия масел семена классифицируются как строгие. Посадив в почву сухие семена и полив их только один раз, вы гарантированно их убьете.

Чтобы этого не произошло, посевное ложе следует поддерживать влажным до тех пор, пока оно не прорастет, или накрывать его материалом для предотвращения испарения влаги. В зависимости от температуры почвы этот процесс может занять до трех недель.

Как правило, посадка происходит сразу после таяния снежного покрова. В это время почва еще долгое время остается влажной и семена хорошо прорастут. Если вы сажаете позже, лучше подготовить семена к посадке раньше, либо уже сажать ростки.

Сам процесс посадки выглядит следующим образом:

    Рыхлите верхний слой почвы, обязательно выбирайте сорняки. Любым подручным средством сделайте борозды глубиной 1,5-2 см и на расстоянии 20-30 см друг от друга. Хорошо сбрызните их водой.

    Семена защипнуть в бороздах. Для посадки также можно использовать любой вид инструмента, как магазинный, так и самодельный.

    Заполните борозды сухим биогумусом, он обеспечит петрушку всеми необходимыми питательными веществами на протяжении всего вегетационного периода. Не забывайте загущать посадки.
Читайте также:  Японская айва (90 фотографий): виды, выращивание и уход

Есть несколько интересных моментов в посадке петрушки. Вы, наверное, видели много рекомендаций по предварительной подготовке почвы, использованию огромного количества органических и минеральных удобрений, схемам посадки и многому другому. На самом деле все намного проще.

Название растения с латыни переводится как «растущее на камне». Название говорит само за себя, что петрушка – совершенно неприхотливое растение, которое может расти практически в любой почве.

Конечно, на плодородной и богатой гумусом почве он будет расти еще лучше, но это необязательное требование. Если вы замульчируете семенные борозды биогумусом, этого будет достаточно. Что ж, если за лето несколько раз залить петрушку биогумусом, она вырастет крупно и вкусно.

Настой приготовить очень просто: 1 стакан биогумуса залить 10 л воды и отставить на 1 день.

Рекомендации по применению минеральных удобрений оставить тем, кто выращивает петрушку на продажу, нам она совсем не нужна.

Еще один совет: сажайте петрушку в таком месте, где она никого не побеспокоит и где обычно ничего не сажаете, например на яблони. Для нее это очень хорошее, тенистое место. Посадив его там, вам не придется беспокоиться о повторной посадке. Он будет расти сам по себе. И вам просто нужно полить, пропалывать, грызть стол и проследить, чтобы несколько растений дали цвет.

Хочу немного остановиться на прореживании. Кто-то считает, что это обязательное условие для нормального роста. Но отмечу, что у петрушки есть одна особенность, она лучше ощущается при небольшом загустении. А если выращиваете для себя, периодически срезайте в пищу, а значит, проводите прореживание. Никаких дополнительных действий не требуется. Прореживание проводят только для корневой формы растения и при выращивании на корнеплоды.

Как посадить петрушку чтобы быстро взошла

Как я уже писал ранее, из-за наличия эфирных масел в семенной оболочке они очень медленно прорастают. При посадке сухих семян в почву с малым количеством влаги можно вообще не ждать всходов. По этой причине часто используются приемы, ускоряющие появление ростков. После удаления эфирных масел семена дезинфицируются и насыщаются питательными веществами.

Хочу поделиться с вами очень простым и надежным способом посадки петрушки. Чтобы понять его суть, нужно знать одну простую вещь.

Для прорастания семенам нужна не только влага, но и воздух!

Это очень важный момент. В естественных условиях, когда петрушка растет сама по себе и воспроизводит себя, природа не использует пузыри, влажные тряпки, губки и всевозможные другие приспособления. Тем не менее все растет и развивается. По одной простой причине в семенах есть влага и воздух.

Поэтому нам нужно воссоздать эти условия. Чтобы ускорить прорастание, мы сначала удаляем эфирные масла с семенной оболочки, а когда семена оказываются в земле, мы обеспечиваем им доступ к воздуху. Самый доступный метод удаления эфирных масел – обработка горячей водой. Семена помещают в тканевый мешок, затем заливают горячей водой с температурой +50 … + 55 градусов и дают остыть.

Слить воду, быстро промыть семена в пакете холодной водой и залить водой с температурой +45 градусов, действие повторить 3–4 раза. Первый раз, когда вы добавите в воду немного марганца, он продезинфицирует семена.

После такой обработки семена высаживают в хорошо увлажненную почву:

    Хорошо взрыхлите почву и сделайте борозды глубиной 1,5-2 см.

    Залейте их водой и посадите подготовленные семена. Засыпьте их землей и немного утрамбуйте. Если при посадке вместо почвы в борозды засыпать биогумус, то обеспечим рассаду питанием в течение всего лета.

    Если посадка производится сразу после снегопада, грядку ничем не накрывайте, в земле еще много влаги. Однако, если почва уже подсохла, накройте ее фольгой до появления ростков.

Посадка листовой петрушки на рассаду

Для очень раннего урожая выращивайте петрушку на побегах.

В этом способе сажают только листопад, корень высаживают сразу в открытый грунт, иначе корнеплод может получиться сильно деформированным.

Посадка начинается очень рано, часто в начале или середине марта, а пересадка в грунт происходит в конце апреля или начале мая.

Посадку производят как семена, подготовленные для ускорения прорастания, так и сухие необработанные. Общая схема посадок такая же:

    Подготовьте любую емкость для рассады и засыпьте ее почвой. Можно использовать собственный садовый грунт или универсальный грунт, приобретенный в магазине. Сделайте небольшие борозды глубиной 1 см и полейте их. Расстояние между бороздами примерно 5 см. Если семена высохли, их можно бросать в борозды. Если они подготовлены, их следует сеять экономно.

    Заполните борозды сухим биогумусом, помня, что почва плотная. Накройте стеклянным или полиэтиленовым пакетом и поставьте емкость в теплое место. После появления ростков переставьте емкость в прохладное место. Если у вас застекленный балкон, он отлично подойдет для дальнейшего проращивания. Не стоит бояться холодов, петрушка переносит это легко.

На рубеже апреля и мая пересадите рассаду в грунт. Посмотрите хорошее видео о том, как это сделать.

Уход за петрушкой в открытом грунте

Как я уже писал, петрушка – растение совершенно неприхотливое. Уход за ним минимален и состоит из:

    орошение прополка рыхление оплодотворение

Рассмотрим каждый из пунктов. Поливают не больше и не меньше, чем другие растения в саду. Вы помните латинский перевод названия растения? Он растет на камне, вот как это объясняется. Сколько воды он может извлечь из камня? Ответ очевиден – ему не нужно много влаги. И если вода часто выше и пышнее, листья мягче, но менее вкусны, но если поливать ее время от времени, она будет скучной, но более ароматной, накапливающей эфирные масла.

Читайте также:  Томат Казанова: описание, фото, агротехника выращивания, отзывы

Но рекомендую петрушку прополоть. Сама она не может бороться с сорняками, слабая корневая система. А растущие рядом сорняки забирают из почвы влагу и питательные вещества. Поэтому не следует пренебрегать междурядным рыхлением и прополкой.

Кормление: одно растение, которое поглощает нитратов больше других, – это петрушка. Вы хотите, чтобы они были на вашем столе? Так что забудьте о минеральных удобрениях и удобряйте только небольшим количеством перегноя или отвара трав, а еще лучше биогумусом. Как я уже писал, готовится он простым способом: 1 стакан сухого биогумуса на 10 л воды, настаивать 1 сутки. Полив 1-2 раза в месяц. Этого достаточно для полноценного питания.

Когда собирать урожай петрушки

Хотелось бы затронуть тему заготовки петрушки. У лиственных сортов зелень можно обрезать на протяжении всего вегетационного периода, но стебли с тремя и более пучками листьев следует обрезать. Не трогайте стебли двумя дольками.

Обрезайте побеги до корня, а не только до макушки; таким образом вы стимулируете образование новых побегов. Начинайте резать с самых внешних, а не внутренних стеблей.

В случае корневых сортов при выращивании до укоренения старайтесь не обрезать листья. В противном случае рут будет маленьким. Перекапывать корнеплоды следует осенью, как морковь, в конце сентября. Как правило, дату сбора урожая следует адаптировать к бабьему лету, когда погода сухая. За две-три недели до сбора урожая петрушку перестаем поливать. Это стимулирует накопление эфирных и ароматических масел в корнях.

Хочу показать вам видео о выращивании и хранении петрушки, в котором вы найдете интересную информацию.

Это для меня. Желаем вам большого урожая петрушки. До скорой встречи.

Когда лучше сажать петрушку в открытый грунт чтобы быстро взошла, осенью или весной

Когда сажать петрушку в открытый грунт: осенью или весной, чтобы быстро взошла

Каждый заботливый хозяин вне зависимости от размеров огорода старается даже на небольшом клочке земли выделить немного места для петрушки, которая не только полезна для организма, но и способна улучшить вкус и аромат блюд. Многие считают эту культуру неприхотливой и простой в выращивании, но не все знают, что от своевременной посадки растений зависит очень многое. Чтобы получить обильный урожай и чтобы в сезон была свежая зелень, богатая витаминами, нужно знать, когда сажать петрушку и как это делать правильно.

После чего сажать петрушку

Первое правило выращивания петрушки – выбирать на клумбе место, не истощенное предшественниками. Некоторые культуры могут даже оставлять личинки вредителей или болезнетворных микроорганизмов в почве, поэтому этот процесс необходимо проводить осторожно.

Лучшие предшественники петрушки:

    картошка; все тыквенные культуры; помидоры; капуста.

Не используйте для посадки грядок, где росли зелень и специи – большинство болезней и вредителей имеют общие черты с петрушкой.

Некоторые опытные садоводы рекомендуют выращивать петрушку на пустующих 1-2 года грядках – это гарантирует без проблем обильный урожай. Еще один секрет выращивания культуры – за 3-5 месяцев до отправки посадочного материала в землю засеять участок горчицей, которая удобряет почву, делает ее легкой, уничтожает вредителей, дезинфицирует верхние слои почвы. За месяц до плановой посадки осталось обрезать молодые стебли сидерата и заново окучить грядки.

Сроки высадки в теплицу

Петрушка – культура, не требующая особого внимания, легко приживается даже в неудобных условиях, любит солнечный свет и свежий воздух. Выращивание пряностей в теплицах происходит редко – для капризных культур лучше использовать закрытые грядки.

Если для посадки петрушки решено использовать закрытые грядки, можно начинать процесс посадки с весны по август. Для выращивания зелени в теплице лучше использовать рассаду – это позволит в короткие сроки получить ароматное и полезное сырье.

Перед тем, как сажать семена на рассаду, обратите внимание на дату прорастания – в теплых условиях всходы появляются в течение 2-3 недель. Пройдет еще много времени, прежде чем молодые растения будут пересадить на грядки в теплице.

Важный! Молодая петрушка долго растет, и от появления ростков до момента пересадки проходит 3-5 недель.

Когда лучше сеять петрушку: осенью или весной

Вопрос к садоводам, впервые приступающим к выращиванию петрушки: когда нужно сажать семена в землю, чтобы проростки крепкие, быстро разрастались и давали богатый урожай? Есть мнения, что осенняя посадка позволяет вырастить сильные растения, но опытные садоводы рекомендуют высаживать весной.

Посадка петрушки весной имеет свои преимущества:

    нет необходимости использовать способ рассады для получения раннего урожая; Посадку можно проводить сразу после таяния снега; Молодые растения под воздействием теплого весеннего солнца быстро растут и развиваются; весенние побеги менее подвержены болезням; растения сильные и не требуют частых подкормок.

Еще одно преимущество весенней посевной культуры состоит в том, что даже если некоторые семена не проросли, никогда не поздно вырасти снова. Не одно поколение молодых растений успеет дать ростки перед теплыми летними днями.

Читайте также:  Томат Дьяволик: описание сорта томатов, фото спелых плодов, отзывы тех, кто пробовал их выращивать

Весеннюю посадку производить только при прогревании почвы до пяти градусов. Если почва холодная и слишком влажная, есть риск потерять посадочный материал – семена начнут гнить и не дадут всходы.

Сроки высадки под зиму

Осенняя посадка имеет свои преимущества, хотя их меньше, чем при весенней посадке. Семена рекомендуется сеять заранее, они должны дать всходы. Грядку желательно подготовить с лета – внести питательные вещества (торф, компост), обработать противосорными препаратами. Если растения не успевают окрепнуть, необходимо будет соорудить для них укрытие, также лучше заранее позаботиться о нем, иначе есть риск подмерзания кустов.

В теплых регионах сажать петрушку рекомендуется в октябре-ноябре, если осень благоприятна для погоды, можно посеять растительный материал в подготовленную почву даже в начале декабря. Процесс прорастания можно ускорить, замочив семена в стимуляторе роста на несколько дней. Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание при посадке – семена петрушки покрыты эфирными маслами, препятствующими прорастанию. Решить проблему просто – перед замачиванием отправьте семена в горячую воду, убедитесь, что она не кипяток.

Продолжительность процедуры – не более четверти часа, этого достаточно для удаления эфирных масел и подготовки растительного материала к прорастанию.

Чтобы получить ростки, которые весной будут наслаждаться ароматными листьями в разное время, рекомендуется несколько раз сажать семена. Посадку следует проводить в конце октября – начале ноября, незадолго до снегопада. Эта комбинация посева даст первый урожай сразу после снегопада, а семена, которые не успели укорениться до зимы, дадут пышные кусты и богатый урожай в конце весны или в начале лета.

Еще при посеве следует помнить о том, что от сорта петрушки зависит появление всходов и их успешная перезимовка. Некоторые из них плохо переносят зиму, другие хорошо себя чувствуют даже в сильные морозы.

Во избежание ошибок необходимо внимательно изучить информацию на упаковке с посадочным материалом – там подробно описано, как сорт переносит холода и стоит ли сажать только весной.

Когда сеять петрушку на Кубани

На Кубани петрушку рекомендуется сеять только весной – несмотря на выносливость культуры, лучше не проверять, насколько она переносит холодные климатические условия. Не нужно ждать, пока выпадет снег – опытные садоводы расчищают землю и высаживают культуру веником. Почву лучше готовить с осени – это позволит вам весной не вносить в почву удобрения и мелиорацию.

Еще одна хитрость для успешного посева петрушки – сделать мучные, обильно полив кипятком, присыпав древесной золой. Только тогда посадочный материал попадает в землю. Убедитесь, что семена засыпаны сухой землей. Завершающий этап посадки – возвращение на место ранее снятого слоя снега.

Помимо подготовки грядок, стоит с осени обзавестись мешком с субстратом – необходимо засыпать семена сухой почвой – влажная или промерзшая почва может навредить рассадному материалу. Делать борозды лучше и при подготовке грядок – в мерзлой почве это довольно сложно.

Всходы при такой посадке дружно появляются, как только тает снег. Затем следует обычный уход – удаление сорняков, своевременный полив почвы, борьба с болезнями или вредителями.

Сколько растет петрушка

Перед тем, как приступить к выращиванию петрушки, многих огородников волнует другой вопрос – сколько длится это растение и когда нужно будет искать другое место для его посадки. Если в теплице выращивать травы, урожай будет собираться круглый год, особенно если грядки подготовлены должным образом, а помещение слегка утеплено.

Есть еще один существенный недостаток использования теплицы – петрушка быстро растет и созревает, что сказывается на ее вкусе и аромате. Наиболее насыщенный аромат имеют молодые листья. В закрытом грунте рекомендуется продлить жизнь зелени, своевременно удалив молодые нижние листья – их можно сразу использовать на кухне или приготовить для пресервов. Меняем место выращивания петрушки раз в год-два – это период, рекомендуемый для выращивания в теплице.

При выращивании на открытых грядках петрушка может расти, не меняя своего местоположения, до пяти лет. Не стоит рассчитывать так сильно продлить жизнь растений без активного участия хозяев – без подкормки, своевременного полива, удаления сорняков и даже укрытия на зиму возраст культуры значительно сократится.

Что сажать после петрушки на следующий год

Петрушка – отличный предшественник для многих культур. После зеленого локона рекомендуется высаживать клубневые растения (топинамбур, картофель) – обычно урожай радует даже без постоянного обильного подкормки. Свекла, огурцы и кабачки отлично подходят для грядки.

Корневая система петрушки уходит в верхние слои почвы, не истощая ее. Все-таки не забудьте предварительно подготовить грядки после удаления культуры – внесение компоста, торфа обязательно.

Особых сложностей в выращивании петрушки обычно не возникает даже у начинающих садоводов – эта культура неприхотлива, имеет хорошую всхожесть, не требует определенных навыков и знаний. Все-таки о сроках посадки растений, обладающих ценными свойствами, лучше узнать заранее – это поможет получить хороший урожай в кратчайшие сроки.

Оцените статью
Добавить комментарий